Dans ce type d'articles, je ferai découvrir mes bonnes adresses pour bien manger au Japon, parfois des lieux très connues et d'autres moins.
Cette semaine, j'ai décidé de vous proposer le Gyukatsu Ichi Ni San sur Akihabara, je l'ai initialement découvert grâce à Paolo from Tokyo, dont voici le lien de sa vidéo qui en parle :https://www.youtube.com/watch?v=BnQ1Yy_cZmw
Qui soit dit en passant a une super chaîne youtube sur le Japon, je vous la conseille si vous comprenez l'anglais.
Alors qu'est-ce que le Gyukatsu ? Initialement, nous connaissons plus le Tonkatsu, une tranche de porc pané, servi avec du riz et du chou, le Gyukatsu est un dérivé du tonkatsu, à base de bœuf.
Je dois dire que j'ai même une préférence pour la version bœuf.
Les différents sets du menu, proposent des formules entre 1300 yens et 2200 yens, en fonction de la quantité de viande et d'accompagnement désiré. Chaque set est servi avec sa viande, du riz, une soupe miso, des différentes sauces. Le riz est à volonté pour les plus gros mangeur.
Une fois attablé, et servi, vous disposerai d'un réchaud, pour cuire la viande déjà pané selon vos envies. Un très bon repas, à des prix abordables, et parfaitement consistant.
Attention, cette adresse est très populaire, il y aura donc probablement une longue file d'attente, il va vous falloir être patient surtout le midi et le soir. Le restaurant est ouvert de 11h00 à 21h30, vous pourrez en profiter pendant le goûter si l'envie vous en prend, ou alors il faudra se présenter assez tôt pour éviter la foule. Pendant votre attente, le personnel de service vous demandera peut-être de commander avant de vous installer, ne soyez pas étonné.
Dans tout les cas, une bonne adresse pour se restaurer entre deux salles d'arcades ou deux séances de shopping otaku sur Akihabara. Situé non loin de l'allée principale.
Gyukatsu Ichi Ni San
3 Chome-8-17 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0021, Japon
Horaire: 11h00 / 21h30 du lundi au samedi
PS: désolé la photo n'est pas ouf, j'espère que cela vous donnera tout de même envie.
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